Can Colom - Cantonigròs, Barcelona

Veinticinco mil Pasos

Can Colom es una joya gastronómica en el corazón de Cantonigròs, donde se respira tradición y autenticidad en cada rincón. Al cruzar la puerta, uno es recibido por una exhibición de embutidos y productos locales que reflejan la esencia de la comarca de Osona. Los propietarios, Manel y Dolors, han mantenido viva esta tienda de ultramarinos desde hace más de seis décadas, enfocándose en la elaboración artesanal de productos como el lomo embuchado, la longaniza, la butifarra y la famosa “pilota de carne”, una especialidad que los clientes elogian por su sabor y textura.

Dolors, una anfitriona cálida y apasionada, invita a cada visitante a probar sus productos, una técnica de venta que parece sacada de otra época y que incluso ha atraído la curiosidad de especialistas en marketing de la Universidad de Vic. La experiencia de degustación convierte la compra en un momento memorable, haciendo de Can Colom no solo una tienda, sino un lugar de encuentro donde las historias y los sabores se entrelazan.

La tienda también ofrece una selección de quesos, legumbres y productos locales como mieles y conservas, todos cuidadosamente exhibidos en un entorno acogedor y rústico. Sin embargo, algunos clientes han mencionado ocasionales problemas de calidad y discrepancias en la atención, como productos secos debido al calor o la necesidad de revisar las compras antes de salir.

A pesar de estos detalles, la mayoría de los visitantes concuerda en que una parada en Can Colom es imprescindible para quienes exploran Cantonigròs y desean llevarse un trozo de Cataluña auténtica a casa. La amabilidad de Dolors y el compromiso con la calidad son valores que han mantenido este negocio a lo largo de los años, haciendo de la visita a Can Colom una experiencia genuina y entrañable.

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Enrique Fernandez

Este lugar es un paraíso, solo abrir la puerta los aromas invaden tus sentidos.
Quieres todo !
Gracias a Dolores, (una señora increíblemente amable) la dueña, puedes probar lo que te apetezca y aprender sobre los procesos y tradiciones de elaboración de los mejores productos de la región los cuales hacen entre familia y gente cercana.
Solo puedo decir que es una parada obligatoria o incluso un destino a visitar
No defraudará en ningún aspecto.

Gracias por la hospitalidad.

Antonio Pinto Garcia

Desde que no levantaba un palmo del suelo Lis padres me han llevado allí, ahora yo llevo a mi hija y amigos.

El embutido realizado en este obrador es espectacular, aunque nos han comentado que grandes productos como el paté debido a la legislación vigente ya no pueden elaborarse allí.

Recomiendo encarecidamente que compréis pelota es algo que no encontrareis en otro lugar y que es simplemente delicioso.

Violant Márquez

Que voy a decir si estoy enamorada de esa familia.. y de su embutido!! Soy fan incondicional!!!

Alina Jiménez

Nos atendió Dolors y nos trató como si fuésemos familia. Nos dio a probar de todo y cada cosa era mejor que la anterior; y ella es maravillosa. Muchísimas gracias y ojalá podamos volver pronto!

vicky Selay

Acabamos de salir del sitio y estamos enamorados. No solo por su amabilidad sino por el cariño con el que nos han atendido.
Nos han aconsejado sitios para visitar, nos han echo una degustacion de sus productos y todo estaba buenísimo ? . Volveremos seguro ..un placer

Joaquin Jimenez

Pondría hasta 10 estrellas si se pudiese, atención de 10, te dan muestras para que sepas lo que estas comprando. Buen producto y muy buen precio. También dan servicio para comprar y te lo lleven.

JM Cano

Lugar entrañable donde Dolors la propietaria te da a probar el embutido elaborado localmente para la venta, todo buenísimo recomendable: lomo, pelota y quesos...gran historia la de Dolors y muy buenos embutidos caseros.